হুমকির মুখে ধান-চাল, মানুষও
চালের ওপর নির্ভর করে কয়েকশো কোটি মানুষের জীবন। চাল থেকে তৈরি নানা খাবারই তাদের প্রধান খাদ্য। কিন্তু দেখা যাচ্ছে , সেই চালের উৎপাদন কমছে। এবং উৎপাদন কমার মূল কারণ হল অতি বৃষ্টি। ধান থেকে চাল হয়। এবং যে সব দেশে ব্যাপক হারে ধান চাষের চলন আছে , সেই সব দেশে বৃষ্টিও হয় যথেষ্ট। পর্যাপ্ত পরিমাণ বৃষ্টির জল পেলে , ধানের ফলন হয় ভালো। কিন্তু অতিবৃষ্টি ধান গাছ নষ্ট করে দিতে পারে। মার্কিনযুক্তরাষ্ট্রের স্ট্যানফোর্ড ইউনিভার্সিটির এক গবেষণায় দেখা গেছে , ২০০০ সাল থেকে , ধান চাষ-করা বিভিন্ন দেশে ঘনঘন বন্যা দেখা দেওয়ায় , ধানের ক্ষতি বছরে বছরে বৃদ্ধি পেয়েছে। এবং গবেষকরা দেখছেন যে , আগামী দিনে জলবায়ু পরিবর্তন যত তীব্র হবে , ধান চষের ক্ষতি হবে তত বেশি। গবেষকরা বলছেন , এত দিন , বিজ্ঞানী ও কৃষক উভয়েরই নজর থেকেছে অনাবৃষ্টির ওপর। কারণ , অপর্যাপ্ত বৃষ্টিপাত ধানের ফলন ব্যাহত করে। তাঁরা বলছেন , এখন , অনাবৃষ্টির সঙ্গে অতিবৃষ্টির ওপরও নজর রাখতে হবে। কারণ , বেশি বৃষ্টিপাতও ধান গাছকে মেরে দেয়। এবং দিচ্ছে। গবেষকরা বলছেন , ধান গাছ যদি এক সপ্তাহ টানা জলের তলায় ডুবে থাকে , তাহলে তার মারাত্মক ক্ষতি হয়ে যেতে প...