পৃথিবীর ডায়েরি

  উটরা কি কাঁটা বেছে খায় ? সোনার কেল্লায় যাওয়ার পথে , এই অতি জরুরি প্র শ্ন টা জেগে ছিল জটায়ুর মনে। মরুভূমিতে গাছপালা তো তেমন থাকে না। যেগুলি থাকে , অনেক ক্ষেত্রে সেগুলির ডাল পালা আবার কাঁটায় ভরা। তা হলে , মরুভূমিতে উটেরা খায় কী ? লাইভ সায়েন্স-এ প্রকাশিত একটি লেখা থেকে উটেদের খাদ্যাভ্যাস সম্পর্কে জানা গেল বেশ কিছু কথা। জটায়ু যেবার ফেলুদার সঙ্গে মরুপ্রান্তর পেরিয়ে সোনার কেল্লায় যাচ্ছিলেন , সেই সময় উটেদের খাদ্য তালিকা ও তাদের খাওয়ার পদ্ধতি সম্পর্কে এত কিছু জানা ছিল না।   লন্ডনের ন্যাচারাল হিস্ট্রি মিউজিয়ামের সঙ্গে কথা বলে , লাইভ সায়েন্স জানতে পারে যে , মরুভূমিতে থাকতে থাকতে , সেখানকার পরিবেশের সঙ্গে নানা ভাবে খাপ খাইয়ে নিয়েছে উটেরা। তিন ধরনের উট আছে পৃথিবীতে। ‘ ক্যামেলাস ড্রোমেডারিয়াস ’, ‘ ক্যামেলাস ব্যাক্ট্রিয়ানাস ’ ও ‘ ক্যামেলাস ফেরাস ’ । এদের সকলের পিঠে কুঁজ আছে। ব্যাক্ট্রিয়ানাস উটের পিঠে আবার থাকে দু ’ টো কুঁজ। তাতে জমা থাকে চর্বি। দুর্দিনে , কুঁজে সঞ্চিত চর্বিই ওদের শক্তি যোগায়। তাছাড়া , মরুভূমির কঠিন খাদ্য বেছে বেছে খাওয়ার জন্য , ওদের ঠোঁটগুলিও বিশেষ ভাবে তৈরি। তাদের ওপরের ঠোঁট